【在線導讀】茅臺集團昨天在貴陽召開媒體見面會，回應對其產品含塑的質疑。在發布會上，北大教授李可基力挺茅臺，聲稱塑化劑的標準本身就是不科學的。李可基還談到三聚氰胺，他表示三聚氰胺基本是無毒的物質，成人繼續喝下去不會損害人體，并表示，人類幾百萬年都沒有滅絕，說明人類的排毒、解毒能力實際上是非常強大的。
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茅臺集團今天在貴陽召開媒體見面會，回應對其產品含塑的質疑。在發布會上，北大教授李可基聲稱，塑化劑的標準本身就是是不科學的。他說：衛生部的511函將所有食品中塑化劑含量用同一個簡單的數值來規范，本身就是匆忙應急的，是很粗線條的參考，該標準本身是不科學的，或者科學上是有局限的。李可基還談到三聚氰胺，他表示三聚氰胺基本是無毒的物質，成人繼續喝下去不會損害人體。
李可基還表示，人類幾百萬年都沒有滅絕，說明人類的排毒、解毒能力實際上是非常強大的。過去一百多年間，各種各樣的有毒有害物質，鉛、砷、汞、二惡英等等這些物質都是幾十倍、上百倍在增加，但是人的壽命在過去一百多年中增加了一倍。所以各種有毒有害的物質我們基本上都應付掉了。因此相信自己，使自己心理得到平衡有利于健康長壽。
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茅臺集團董事長袁仁國則在會上稱，有人想利用大眾對食品安全的重視和關切的心理，把一個不是問題的問題，利用和放大食品安全問題，制造公眾恐慌，打擊中國的白酒行業，損害投資者利益，從中牟利。中國白酒行業有幾千年悠久歷史和深厚的民族文化，不會因一個事件而停止或者消亡。 來自泉城資訊
新聞解讀
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說“三聚氰胺可以喝”的教授，茅臺喝多了吧? 泉城資訊
這哥們可真敢說。塑化劑的標準是不科學的，三聚氰胺是能喝的，而且，過去一百多年間，各種各樣的有毒有害物質，鉛、砷、汞、二噁英等物質幾十倍、上百倍在增加，但是人的壽命卻增加了一倍，各種有毒有害的物質我們基本上都應付掉了……總之一句話，我們每天攝入的那些有毒有害物質，簡直就是金庸小說《俠客行》里“賞善”、“罰惡”二使幫助練內功的藥酒，不吃反倒是不知好歹。
但我等蕓蕓眾生畢竟不是想練就金剛不壞之身的江湖兒女，我們只希望，買酒的時候給我酒好了，里面不要摻上塑化劑;買奶的時候給我奶行了，不要用水加三聚氰胺來代替。去飯店點一杯啤酒，服務員端上來一杯尿也許一樣“可以喝”，但我們，真的不愿意。
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作為“擅長運動營養咨詢”方面的專家，我們相信李教授的話有一定的依據。但作為普通消費者，我們想告訴李教授的是，即使那些東西無害，也不代表商家該賣。而且，另一個盡人皆知的道理是，人類壽命的延長并不是得益于練就了百毒不侵的功夫，而是得益于醫療保健手段的進步。
這些道理，堂堂知名學府的教授不會不懂。在茅臺遇到塑化劑危機的時候，李教授站出來大說有毒物質無害甚至有好處，不是酒喝多了在說胡話，就是居心不良，讓人懷疑背地里有不為人知的利益存在。 □劉昌海
北大李教授論“含塑”含有幾分醉意
這里，大量引用了李教授的高論，唯恐一不小心，掛一漏萬。對李教授以上的高論作一個梳理，大致有四層意思。
一是人類自身對毒害排解能力非常強大。教授到底是教授，看問題，談觀點，不是就事論事，而是以古論今，以人類論人群。縱橫捭闔，收放自如。然而，人類與人群不是同一個概念，彼人群服用含毒的飲品，不代表此人群也服用含毒的飲品;即使服用了含毒的飲品，不代表就是劇毒的飲品;沒有因此被毒死，不代表沒有因此而染病，而影響體質。
二是一百多年間，人的壽命與有毒有害物質的增加成正比關系。李教授在這個問題上另辟蹊徑，就事論事，其論據給人的感覺似乎是，有毒有害物質增加得越多，人的壽命反而越長。然而，李教授所提到的兩個比較對象并沒有必然的關系。有毒有害物質多，不代表進入人體的就多，人的壽命不僅與接受多少有毒有害物質有關，也與人的生活質量有關，在這一點上，李教授只論一點，不及其余，而且把兩個并沒有直接關聯的對象說成了必然的關系。李教授所劃分的一百年間，也正是人類開始逐步進入工業化的時期，對經濟總量和生活質量的相對提高，為何避而不談? 泉城資訊
三是基本上都應付掉了有毒有害物質。李教授所說的“基本上都”本身就是一個自相矛盾的概念，看來下這個結論的時候，底氣還不是很足。同時，這一點與第二點又有相矛盾之處，在第二點中，李教授對有毒有害物質之于人類的長壽似乎持一種肯定的意見，而在第三點中，似乎又把有害有毒物質看成是唯恐避之不及的東西了。我們到底要聽哪一個李教授的觀點呢? 92JN.COM
四是要保持心理健康。這一點，李教授玩起了“王顧左右而言他”，為我們講起了養生之道。認為，對茅臺集團產品提出含塑質疑的人，心理不夠強大，疑心病重。杯弓蛇影，無病也不健康。 泉城資訊
說姑且這塑化劑不論對人體有多大的危害(有待提出科學標準)，茅臺集團以及李教授就應該對相關問題作出重新解讀，還事實一個真相，還科學一個清白。現在的爭論，還是建筑在沒有定論的基礎之上。盡管如此，李教授在茅臺集團召開的媒體見面會上所作的一番高論，雖然沒有吃到“含塑”酒，但也有了幾分醉意。作者：范豐 copyright 92jn.com
微言大義
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@烏籃老洪：那是不是喝了馬上中毒，才叫有事?
@人生蹉跎空余憾：在茅臺的發布會上，就算是傻子，在這種場合也肯定不會說塑化劑有害人體，否則誰請你。
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@冰凍酒：在茅臺面前，科學也醉了。 92JN.COM
@姜姍姍的圍脖：有人信嗎，反正我是不信。
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@冰激凌糖果的圍脖：無科學證據證明塑化劑有害人體?——又毀了一個專家。
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@明石高峰：這事件越來越像一場鬧劇了! 92JN
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